Berita Wine di Dunia Saat Ini – Whisperridgewinery

Whisperridgewinery.com Situs Kumpulan Berita Wine di Dunia Saat Ini

Day: January 8, 2021

Wine Terbaik Yang Anda Butuhkan I

Wine Terbaik Yang Anda Butuhkan I – Sebotol wine yang baik mampu dengan mudah membawa Anda kembali ke sebuah tempat favorit Anda. Malam musim panas yang hangat di Italia? Chianti klasik itu akan membawa Anda kembali ke garis pantai Mediterranian dan hidangan segar yang lezat. Atau bagaimana dengan Syrah yang dalam dan gelap dengan aroma malam Inggris yang nyaman, dibungkus hangat dan menikmati hidangan yang kaya dan lembut bersama keluarga.

Dapat dikatakan bahwa tidak ada minuman lain yang berpotensi memikat penonton seperti wine. Artinya, berapa pun angka pada label harga, sebotol wine favorit Anda adalah investasi yang tak ternilai harganya.

Wine Terbaik Yang Anda Butuhkan I

Wine sama seperti tas, keju, dan sepatu: Anda pasti menginginkan wine yang berbeda untuk setiap kesempatan. Tetapi mengetahui mana yang harus Anda nikmati kapan adalah misi yang berat tetapi tetap lezat.

Di sini, Anda akan menemukan wine enak yang ingin Anda bagi dengan teman-teman, hingga sebotol wine terbaik yang akan Anda simpan di bagian belakang lemari hanya untuk acara-acara khusus yang paling istimewa. Anda juga akan menemukan wine terbaik untuk diinvestasikan dan minuman vintage terlezat untuk diminum tahun ini. Baca terus untuk menemukan favorit baru Anda di panduan wine peringkat teratas.

1. Bodega Catena Zapata Adrianna Vineyard

Wine Terbaik Yang Anda Butuhkan I

Memilih wine terbaik secara keseluruhan bukanlah tugas yang mudah, tetapi Malbec 2016 ini pasti akan menjadi pemenang, siapa pun yang menuangkannya. Ini adalah wine yang sangat bernuansa dan detail, kedalaman dan karakter yang menjanjikan dari setiap tegukan. Salah satu wine dengan peringkat tertinggi, ini adalah favorit kritikus dan botol kaya aromatik untuk menyenangkan keluarga dan teman saat makan malam.

Dianggap mungkin wine terbaik yang pernah diproduksi oleh Catena, wine ini padat dan segar, bertubuh penuh dan berlapis, penuh rasa dan elegan sekaligus. Ini adalah wine untuk menyenangkan orang banyak tetapi sebotol yang Anda akan maafkan karena telah menabung untuk diri Anda sendiri. Menampilkan aroma mawar dan daun pinus dengan sedikit bumbu dan tembakau, ini adalah wine yang terus memberi. Nikmatilah karena catatannya yang tebal dan terstruktur.

2. Sine Qua Non

Wine berperingkat sangat tinggi, Sine Qua Non membuktikan keahliannya lagi dengan Syrah 2006-nya. Ini adalah salah satu wine paling premium yang diproduksi di California dan hadir dengan label harga yang sesuai. Popularitasnya berasal dari taninnya yang sangat lembut dan rasa yang padat dan berlapis. A Shot in the Dark terdiri dari 96,5% Syrah dan 3,5% Viognier dari 11 Confessions Vineyard dan merupakan wine merah yang kaya dan intens dengan banyak karakter.

Hanya 442 peti wine ini yang diproduksi dan itu salah satu yang paling baik disimpan setidaknya untuk beberapa tahun lagi. Menawarkan aroma pai blueberry, blackberry, rempah-rempah Asia dan lantai hutan dengan sedikit coklat saat diseruput. Ini menghabiskan 32 bulan penuaan dalam barel sebelum dibotolkan dan merupakan wine yang menakjubkan dari awal sampai akhir.

3. Grgich Hills Estate

Wine Terbaik Yang Anda Butuhkan I

Segar dan seimbang, Grgich Hills memproduksi wine khas dan Chardonnay 2016-nya hanya dengan harga yang terjangkau. Wine medium-body yang kental dan kaya rasa, penuh dan lengkap dengan banyak aroma buah yang intens. Ini diproduksi menggunakan wine yang ditanam secara biologis dan terstruktur dengan indah dengan rasa pir, apel, nanas, persik, dan madu.

2016 adalah salah satu yang dibuka sekarang, dengan keasaman segar yang diimbangi dari tegukan pertama hingga terakhir. Berumur dalam tong baja tahan karat, ini adalah Chardonnay klasik klasik yang dikenal sebagai salah satu yang terbaik dan relatif mudah untuk dipegang. Nikmati setiap lapisan tropisnya untuk benar-benar merasakan struktur yang membentuk botol ini.

4. Screaming Eagle

Screaming Eagle adalah nama yang akan Anda dengar berulang kali ketika berbicara tentang wine berkualitas tinggi dan menempati posisi teratas untuk memproduksi Cabernet Sauvignon berkualitas premium. Ini adalah wine yang sangat lengkap, memiliki warna merah tua dengan seluruh rangkaian rasa. Itu diproduksi secara terbatas, dengan merek hanya menjual antara 400 dan 600 kotak wine setiap tahun. Tetapi jika Anda bisa mendapatkan sebuah botol, itu layak untuk dipegang.

Wine mewah ini adalah vintage yang layak dibicarakan, dengan berbagai rasa yang kuat, dalam, dan kaya seperti bunga musim semi, grafit, creme de cassis, kirsch, dan akar manis. Itu berumur dalam 65 persen tong kayu ek Perancis baru selama hampir dua tahun sebelum dibotolkan dan dijual dan merupakan salah satu yang terbaik di pasar.

Wine Terbaik Yang Anda Butuhkan II

Wine Terbaik Yang Anda Butuhkan II – Dari manakah harus memulai saat mencari wine yang terbaik? Daftar wine terbaik berikut ini mencakup semua yang perlu Anda ketahui, dari varietas hingga kebun wine dan yang bertubuh penuh hingga yang ringan dan segar.

5. Heitz Cellar

Wine Terbaik Yang Anda Butuhkan II

Martha’s Vineyard terkenal dengan iklim mikronya yang unik dan 2014 merupakan tahun yang sangat kuat untuk winenya. Cabernet Sauvignon ini adalah salah satu yang terbaik yang bisa dibeli dengan uang; terkenal dengan aroma daun salam, mint, adas manis dan cokelat hitam serta cita rasanya yang khas.

Wine ini menghabiskan tiga tahun penuaan dalam tong kayu ek Prancis yang baru, satu di kayu ek netral dan satu tahun tambahan dalam botol sebelum dirilis di pasaran. Dengan rasa yang kuat dari buah hitam manis, plum merah segar, dan sentuhan vanilla hangat, ini adalah wine merah yang lembut dan klasik yang benar-benar nikmat untuk dicicipi. Harapkan kerenyahan buah merah dan kulit jeruk yang dikombinasikan dengan kematangan yang hanya akan semakin dalam seiring waktu.

6. Masseto

Pikirkan Merlot yang baik dan Masseto harus muncul dalam pikiran. Jika tidak, mungkin akan terjadi setelah Anda mengambil sampel merek. Rilis tahun 2016 adalah wine tanpa batas yang sangat terkonsentrasi tanpa berlebihan. Gelap, mewah, dan ekspresif; cocok untuk mereka yang menikmati wine merah tua dengan aroma yang kuat. 2016 menggabungkan tanin yang kaya dan halus dengan aroma buah gelap, rempah-rempah, tembakau manis dan ceri hitam.

Wine padat, ini mengingatkan pada rilis Masseto tahun 2001 dan paling baik disimpan hingga tahun 2023 untuk menikmati berbagai rasa. 100 persen Merlot ini berumur dua tahun dalam tong kayu ek dan dipoles di bagian hidung dengan hasil akhir yang lezat. Ini adalah wine dengan banyak struktur dengan keasaman yang cerah dan bersemangat.

7. Wayfarer

Wine Terbaik Yang Anda Butuhkan II

Pinot Noir yang baik biasanya bertubuh ringan hingga sedang dan berbuah maju, dan Arti Emas 2014 Wayfarer menawarkan hal itu. Wine kompleks yang diisi dengan kesederhanaan dan rempah-rempah Asia yang eksotis, itu adalah salah satu untuk menyesap perlahan untuk benar-benar menikmati setiap nada. Ini adalah wine elegan yang hadir dengan beragam aroma buah dan parfum, seperti raspberry, persik, ungu, dan ceri merah.

Seteguk lebih lanjut akan mengungkapkan aroma delima, batang kayu manis dan roti panggang, membuat wine yang menarik ini dinikmati perlahan. Seiring waktu, ia menjanjikan untuk mengembangkan lebih banyak catatan pedas, menjadikannya botol yang menyenangkan sekarang atau bahkan lebih jika dibiarkan bertambah tua.

8. Ramey

Kebun Wine Rochioli Chardonnay 2016 adalah wine favorit bagi banyak orang; dibuat dengan indah dengan berbagai macam rasa dan aroma tarian. Ini adalah wine yang elegan dan kuat, memadukan nada klasik bunga putih, jeruk, dan buah-buahan kebun dengan sentuhan pedas dan mentega untuk hasil akhir yang unik.

Teksturnya yang menonjol berpadu sempurna dengan keasamannya yang segar, menawarkan tubuh sedang hingga seluruh tubuh dan fondasi rasa yang terus berkembang saat dinikmati. Beberapa di antaranya berasal dari proses penuaan: wine ini berusia 21 persen dari kayu ek Prancis baru selama 20 bulan dan sebagai hasilnya, wine ini menawarkan rasa yang lembut dari kayu ek yang terintegrasi. Ini adalah wine krim dengan rasa gurih yang cukup untuk menjadikannya pilihan utama bagi mereka yang mencari Chardonnay yang kental.

Bar Wine Terfavorit di Chicago

Bar Wine Terfavorit di Chicago

Bar Wine Terfavorit di Chicago – Apakah Anda sedang ingin untuk berjongkok dengan cabernet sauvignon atau bersulang dengan sebotol minuman yang berbuih, bar wine Chicago ini memiliki banyak pilihan wine dan suasana dalam sekop. Berikut ini daftar bar-bar tersebut:

1. Webster’s Wine Bar Chicago

Bar Wine Terfavorit di Chicago

Jika Anda serius dengan wine Anda, Bar Wine Webster pemenang penghargaan adalah tempat yang tepat untuk diketahui. Izinkan pembuat wine yang berpengetahuan luas, yang telah belajar langsung dari pembuat wine di seluruh dunia untuk membantu Anda menavigasi menu yang luas. Wine (sekitar 20 jenis berbeda tersedia di gelas, dan lebih dari 500 botol di ruang bawah tanah) dimaksudkan untuk mewakili daerah asalnya, dan pemilihannya mencakup varietas organik dan biodinamik. Carilah penawaran spesial di awal minggu, termasuk penawaran makanan dan minuman dan diskon botol yang tidak biasa dari kedalaman ruang bawah tanah.

2. DiSotto Enoteca

DiSotto Enoteca berarti “bar wine bawah tanah” dalam bahasa Italia, dan sesuai dengan namanya, tempat ini memiliki suasana seperti gua dengan langit-langit bata merah yang melengkung dan dinding yang dilapisi dengan botol wine. Pilihan wine bar yang diedit dengan baik menyajikan lebih dari 100 varietas Eropa dan Amerika, dan menu makanan ringan condong ke Mediterania. Saat Anda siap untuk menyantap camilan, pilih roti panggang dengan telur truffle dengan asparagus serut dan keju fontina, hidangan klasik DiSotto Enoteca.

3. Enolo Wine Café

Enolo mengeluarkan kecerdasan untuk mengartikan varietas wine, dengan menu pilihan yang lezat dan padat. Jika Anda masih belum bisa memutuskan, cobalah penerbangan tiga gelas: baik segar dan cerah, bunga dan buah, atau bertekstur dan kompleks. Semua wine dipilih untuk melengkapi menu makanan bercita rasa Italia. Pesan burrata untuk memulai, yang disajikan dengan tomat ceri, artichoke, zaitun, prosciutto, dan kacang pinus. Kemudian gandakan tema keju dengan bruschetta dengan krim keju brie, apel asam granny smith, selai ara lengket, dan taburan madu bunga liar.

4. Gather

Bar Wine Terfavorit di Chicago

Gather adalah restoran pertama yang dibuka di bawah grup Community Food + Wine, sebuah kolektif yang bertujuan untuk membuka tujuan bersantap di lingkungan sekitar dengan suasana yang ramah, makanan lokal, dan daftar wine yang dapat didekati. Pengunjung didorong untuk duduk di meja dapur, di mana mereka dapat menyaksikan para koki menyiapkan hidangan seperti gnocchi Paris yang dikukus, steak tartare, kembang kol renyah dengan salsa mangga dan spaghetti perut babi, sambil menyeruput segelas sauvignon blanc es. Kumpulkan orang terdekat dan tersayang Anda untuk makan malam Minggu di restoran, pesta bergaya keluarga dengan pasangan wine untuk melihat minggu ini.

5. Rootstock Wine and Beer Bar

Rootstock Wine & Beer Bar didirikan oleh mantan karyawan Webster yang mengetahui wine Dunia Lama mereka dari wine Dunia Baru. Tempat lokal yang nyaman di Humboldt Park ini menemukan ceruknya dalam wine batch kecil dari tempat yang tidak biasa dengan penekanan pada varietas organik, lokal, dan biodynamic. Cobalah segelas brut rosé dari Austria, vin des letinon dari Yunani atau riesling dari Jerman. Rootstock menyajikan makan malam sampai jam 1 pagi, menjadikannya tempat larut malam yang bagus untuk makan di charcuterie dan papan keju, atau jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih substansial, burger kering dan risotto musim semi dengan jamur asap, kacang polong Inggris, kuning telur, dan parmigiano reggiano.dll

6. Zia’s Lago Vista

Restoran saudara Zia Trattoria yang terkenal di Edison Park, Lago Vista berbagi hidangan Italia yang sama, sambil menekankan penghargaan untuk wine. Pilihan wine Zia, yang berfokus terutama pada botol produksi Amerika dan Italia, dikurasi untuk melengkapi menu makanan: olesan kaya karbohidrat yang menggiurkan termasuk pizza yang rumit, pasta yang lezat, dan hidangan seafood klasik. Ruangan ini dirancang untuk terasa seperti bar wine Italia, dengan langit-langit tinggi, jendela melengkung, dan bar berbentuk tapal kuda di tengah tempat Anda ingin bertengger di malam yang santai untuk mencicipi wine.

Waspadai Beberapa Wine Berkadar Alkohol Tinggi I

Waspadai Beberapa Wine Berkadar Alkohol Tinggi I – Apakah seluruhnya ini pernah terjadi pada Anda? Anda pulang kerja sesudah hari yang melelahkan, dengan sebotol anggur berkualitas yang Anda beli di toko. Anda duduk dengan sebotol anggur yang baru Anda beli, berharap mendapatkan buzz yang bagus dan setelah itu, malam yang menyenangkan. Akan tetapi, saat Anda mendekati leher botol, Anda mulai merasa mual dan, setelah kehilangan sebagian besar indra Anda, akhirnya minum lebih banyak dan mabuk tanpa harapan serta mengingat mantan Anda yang terburuk.

Anda dengan percaya diri meminum minuman keras gratis yang tampak mahal dari botol di pesta pernikahan dan akhirnya harus menebus teman-teman Anda dan berbaring di lantai kamar mandi selama sisa hari itu.

Jika sudah, maka sekarang, Anda harus tahu bahwa meskipun anggur bukan absinth, Anda harus lebih berhati-hati saat mengkonsumsinya karena tidak semua anggur itu sama. Di sini, akan mendidik Anda untuk mewaspadai beberapa wine / anggur berkadar alkohol tinggi ini secara komprehensif.

Waspadai Beberapa Wine Berkadar Alkohol Tinggi I

– Anggur Beralkohol Tinggi

Mengapa anggur memiliki kandungan alkohol yang begitu beragam? Anggur, seperti yang kita semua tahu, terbuat dari buah anggur. Manisnya anggur bergantung pada lamanya waktu kita menunggu sebelum memanennya. Kandungan alkohol dalam anggur tergantung pada jumlah gula yang ada dalam buah anggur yang digunakan untuk membuatnya.

Faktor lain yang bergantung pada kandungan alkohol dalam anggur adalah suhu produksinya. Tempat-tempat sejuk seperti Jerman, Prancis, New York, dll. Menghasilkan jenis anggur yang kurang manis yang lebih ringan. Sebaliknya, tempat-tempat yang lebih hangat seperti Argentina, Australia, California, dll., Menyediakan jenis anggur yang lebih manis dan lebih kuat. Yang terjadi selanjutnya adalah diskusi singkat yang menjelaskan anggur yang lebih kuat, lebih manis, dan lebih hidup. Pastikan juga untuk melihat “Berapa Banyak Anggur yang Digunakan untuk Satu Botol Anggur?” untuk melihat jenis anggur dan berapa banyak yang dimasukkan ke dalam satu botol anggur saja.

– Konten Alkohol Sedang-Tinggi (13,5-14,5% ABV)

Ini, tentu saja, dibuat dari buah anggur yang lebih manis dari iklim yang lebih hangat. direkomendasikan pencampuran anggur ini dengan jus yang baru diperas untuk membuat koktail musim panas, daripada dikonsumsi langsung. Jika Anda sama sekali mengonsumsinya tanpa mixer apa pun, pastikan Anda memiliki makanan berat untuk menyertai mereka karena kandungan alkoholnya tinggi. “Lihat“ Anggur Apa yang Harus Diminum Dengan Keju ”untuk mengetahui apa yang dapat Anda pasangkan dengan botol anggur Anda.

– Anggur Putih Berkadar Alkohol Tinggi

Chardonnay dari Australia, Chili, dan California.

Waspadai Beberapa Wine Berkadar Alkohol Tinggi I

Mereka bersumber dari anggur berkulit hijau dan umumnya anggur putih. Ini adalah komponen penting dari perdagangan anggur internasional, seperti yang kita semua tahu dari apa yang kita dengar. Chardonnay sering dikaitkan dengan rasa kayu ek.

Berasal dari wilayah anggur Burgundy di Prancis timur, tetapi sekarang memiliki basis yang luas, termasuk wilayah seperti Inggris dan Selandia Baru, hampir semua tempat yang menghasilkan anggur. Mulai dari varietas mineral segar hingga varietas tropis buah.

Di iklim dingin, anggur memiliki rasa asam dengan sedikit warna plum hijau, apel, dan pir. Rasanya menjadi lebih sitrus dan memiliki sentuhan persik dan melon di daerah yang lebih hangat. Di lokasi yang sangat panas, rasanya seperti buah ara dan buah-buahan tropis seperti pisang, mangga, dll.

Lihatlah “3 Minuman Anggur dan Jus Jeruk yang Luar Biasa yang Harus Anda Coba” untuk tip tentang cara mencampurkan anggur dengan jus untuk membuat koktail yang luar biasa.

Pinot Gris dari California.

Waspadai Beberapa Wine Berkadar Alkohol Tinggi I

Juga dikenal sebagai Pinot Grigio, buah anggur yang darinya ini berasal adalah sepupu dekat Pinot Noir. Namun, ini adalah anggur putih. Mereka ditemukan dalam varietas pedas atau asam. Itu juga disebut Grauburgunder.

Anggur bervariasi dari kuning keemasan tua hingga tembaga hingga warna merah muda terang. Rasanya berkisar dari aroma buah tropis matang dari melon dan mangga hingga botrytis yang dipengaruhi rasa. Ini sering dipanen lebih awal untuk mengurangi rasa buah yang nyata. Memanen lebih awal juga mempertahankan keasamannya yang menyegarkan.

Waspadai Beberapa Wine Berkadar Alkohol Tinggi II

Waspadai Beberapa Wine Berkadar Alkohol Tinggi II – Wine itu enak karena itu anggur. Sebagian besar wine memiliki kandungan alkohol sekitar 10-13%. Anggur dengan kandungan alkohol tinggi sebenarnya bagus, tidak seperti minuman keras yang pada dasarnya adalah bensin atau bir yang pada dasarnya adalah vodka. Berikut ini kelanjutan susunan daftar wine paling beralkohol di dunia untuk diminum.

– Anggur Merah Berkadar Alkohol Tinggi

Pinot Noir dari California

Waspadai Beberapa Wine Berkadar Alkohol Tinggi II

Pinot Noir adalah anggur lain dari varietas Pinot (kelompok anggur berstruktur pinus). Buah anggur yang digunakan untuk membuatnya berkulit hitam dan rentan terhadap pembusukan sehingga perlu difermentasi dengan hati-hati. Kulit tipis dan kandungan fenolik rendah pada anggur memastikan anggur dengan kandungan tanin rendah. Oleh karena itu, mereka melalui fase penuaan yang tidak merata dan tidak dapat diprediksi.

Saat muda, anggur memiliki aroma buah merah seperti ceri, raspberry, dan stroberi. Seiring bertambahnya usia anggur, ia mengembangkan aroma tumbuhan dan lumbung yang lebih kompleks yang membuat rasa anggur lebih kompleks.

Italian Barolo

Varietas yang paling banyak dicari ini diproduksi di wilayah Piedmont Italia utara. Itu diproduksi menggunakan anggur Nebbiolo yang kaya akan tanin, itulah sebabnya ia memiliki rasa tannic yang halus. Barolo Italia sering kali digambarkan sebagai anggur termegah di Italia. Ia sering digambarkan memiliki aroma tar dan mawar.

Seiring bertambahnya usia, dan mereka melakukannya dengan sangat baik, mereka biasanya memiliki semburat merah karat. Barolo harus berumur minimal 38 bulan pasca panen sebelum dilepas, dimana 18 bulan di antaranya harus dalam kayu (tong). Jika mereka mengalami penuaan setidaknya lima tahun sebelum dirilis, anggur dapat diberi label sebagai Riserva. Lihat lebih lanjut tentang Barolo Italia dalam “Daftar Empat Anggur Meja Italia Terbaik“.

– Konten Alkohol Tinggi (14,5% dan Di Atas)

Anggur yang dibuat secara alami jarang memiliki kandungan alkohol yang tinggi. Oleh karena itu, anggur yang diberikan di bawah ini diperkuat, yang berarti dibuat dengan tambahan brendi anggur suling, yang meningkatkan kandungan alkoholnya. Ingin sedikit lebih banyak info tentang anggur yang diperkaya? Lihat “Apa itu Anggur yang Dibentengi?” untuk lebih.

California Zinfandel

Waspadai Beberapa Wine Berkadar Alkohol Tinggi II

Ini adalah anggur merah yang kuat yang memiliki rasa beri merah (yang diproduksi di daerah yang lebih dingin) atau rasa blackberry, adas manis dan lada (yang diproduksi di daerah yang lebih hangat). Di AS, bagaimanapun, White Zinfandel, anggur Rose memiliki penjualan enam kali lebih besar dibandingkan dengan versi merah yang lebih mewah. Anggur memiliki kandungan gula yang sangat tinggi sehingga dapat difermentasi menjadi alkohol dengan kadar lebih dari 15%.

Spanish Sherry

Sherry diperoleh dari anggur Palomino. Mulai dari anggur meja putih terang hingga anggur gelap teroksidasi hingga anggur pencuci mulut yang lebih manis. Karena anggur ini diperkaya setelah fermentasi, pada awalnya anggur tersebut kering, dan rasa manis apa pun yang dirasakan disebabkan oleh fortifikasi versi aslinya. Seperti suara anggur manis? Lihatlah “Anggur Manis Paling Populer” untuk pilihan memilih anggur yang lebih manis.

Saat mereka menua dalam tong, mereka menumbuhkan lapisan pertumbuhan seperti ragi flora, yang mencegah oksidasi berlebihan pada anggur. Sebelum membotolkan Sherry, beberapa anggur yang sangat tua mungkin dicampur ke dalamnya menggunakan sistem Solera.

Karena Anda sekarang telah mengenal indikator breathalyzer ini. Anda dapat dengan hati-hati melanjutkan dan mengisi seperempat gelas Anda, setelah hari yang melelahkan, dengan semua yang Anda mampu. Mudah-mudahan, situasi yang muncul sebelum semua informasi ini tidak akan muncul lagi untuk Anda.

Cara Untuk Minum Anggur Seperti Orang Prancis

Cara Untuk Minum Anggur Seperti Orang Prancis – Seperti yang Anda harapkan dari sebuah negara yang menyukai winenya (dan sebagian besar lebih suka minum wine sendiri), terdapat banyak hal yang boleh dan tidak boleh dilakukan untuk minum wine seperti orang Prancis. Berikut ini adalah panduan untuk etiket wine Prancis yang akan membuat Anda diterima sebagai teman yang baik, tanpa terlalu banyak alis.

1. Ubah musim wine Anda

Cara Untuk Minum Anggur Seperti Orang Prancis

Orang Prancis sering mengubah apa yang mereka minum tergantung pada waktu dalam setahun. Panen terjadi setiap bulan September di Prancis dan untuk jenis wine nouveau (yang dipanen, difermentasi, dan diminum pada tahun yang sama), Beaujolais Nouveau adalah yang paling terkenal dan diminum sejak Kamis pertama bulan November dan seterusnya. Musim dingin selalu lebih kondusif untuk wine merah dan selama Natal, Anda benar-benar akan mendapatkan poin brownies bersama keluarga dan teman jika Anda berbelanja secara royal di Châteauneuf du Pape untuk keluarga Anda. Saat cuaca semakin hangat, itulah saatnya beralih ke white wine dan south rosés. Jangan pernah mengeluarkan bunga mawar di musim dingin, kecuali Anda ingin ditertawakan.

2. Ketahui pasangan wine Anda

Sementara banyak pesta makan malam di berbagai negara mengikuti aturan khusus tentang wine mana yang akan diminum, orang Prancis mengikuti aturan ini secara religius, wine jarang diminum sebagai apéritif (pilih kir atau pastis sebagai gantinya), wine putih cocok dengan ikan, makanan laut, dan makanan penutup , wine merah dengan daging merah dan hidangan berbahan dasar tomat. Ada juga wine pencuci mulut khusus untuk pencuci mulut. Untuk saran yang lebih mendetail tentang cara memasangkan makanan krim atau pedas dengan berbagai jenis putih atau merah, ikuti aturan Decanter di sini.

3. Jangan minum apapun selain wine Prancis

Orang Prancis mungkin mengagumi warna merah Argentina dan mengatakan hal-hal baik tentang orang kulit putih lainnya dari seluruh dunia, tetapi mereka akan menertawakan Anda di luar rumah jika Anda mengatakan bahwa orang Inggris sudah mulai menghasilkan bubbly yang enak, atau jika Anda membawa rosé California ke pesta makan malam . Agar tetap aman, selalu, selalu, bawa bahasa Prancis.

4. Buka botol wine dengan benar

Cara Untuk Minum Anggur Seperti Orang Prancis

Pisau kecil di pembuka botol itu ada di sana karena suatu alasan; itu untuk memotong di sekitar tepi gabus sebelum Anda menariknya keluar. Jangan pernah melepas seluruh kapsul foil di sekitar leher botol, orang Prancis menganggap ini adalah perilaku yang buruk. Tapi jangan angkat secukupnya sehingga wine tidak pernah melewati foil atau itu akan mengubah rasanya.

5. Jangan pernah mengisi gelas wine Anda lebih dari setengah penuh

Orang Prancis tidak minum sebanyak negara lain dan akan mengerutkan kening pada orang-orang yang mengisi gelas mereka secara berlebihan sekaligus. Meskipun mungkin tidak masalah untuk mengisi gelas Anda di Inggris dan sedikit mabuk, orang Prancis akan sedikit lebih enggan untuk terus minum hingga mereka mulai mengulangi hal yang sama kepada tuan rumah mereka berulang kali. Mereka tidak akan menganggapnya menarik, jadi yang terbaik adalah mengatur kecepatan Anda sendiri. Jangan khawatir tentang tidak cukup minum; tuan rumah yang berawak baik akan selalu mengisi ulang gelas saat kosong. Jika Anda tidak ingin terus minum, sisakan sedikit di dasar gelas Anda agar tidak diisi ulang.

6. Jangan pernah terus minum wine setelah makan

Kecuali Anda bersama teman dekat, Anda harus selalu berhenti minum wine saat semua orang selesai makan. Seperti yang dikatakan The Local, Anda masih bisa terus minum tapi ganti ke digestif (minuman keras setelah makan malam atau mungkin cognac). Wine untuk orang Prancis sama seperti kursus makanan – mereka mengatakan mereka tidak ngemil di antara waktu makan, tetapi ada sekitar lima kali makan dalam sehari jika Anda menghitung camilan apéritif dan teh sore versi Prancis, le goûter. Sebut saja ini kursus yang berbeda dan Anda akan dapat melanjutkannya hingga tengah malam! Pesta makan malam Prancis legendaris untuk berlangsung hingga dini hari.

Bar Wine Terbaik di Berlin Jerman

Bar Wine Terbaik di Berlin Jerman – Anda mungkin berharap untuk dapat menemukan lebih banyak bir di ibu kota Jerman daripada wine, tetapi penduduk Berlin menikmati segelas wine sama seperti rekan mereka di Paris. Bar wine terbaik di Berlin mencakup wine Eropa dan Dunia Baru, sambil menyinari kebun wine Jerman yang luar biasa.

Berlin penuh dengan tempat yang bagus untuk bersantai dan menghabiskan malam dengan sebotol wine: dari bar intim yang mengkhususkan diri pada wine alami organik dan teras minum yang bermandikan sinar matahari, hingga tempat makan Friedrichshain yang menyajikan wine Jerman, Hongaria, dan Austria.

1. Naturales Weinbar

Bar Wine Terbaik di Berlin Jerman

Terletak di dekat Kanal Landwehr yang indah di Friedelstraße adalah Naturales, tempat yang remang-remang, tetapi bersahaja yang disukai karena wine organik alami yang dipilih dengan cermat (bagaimanapun juga, itu sesuai dengan namanya). Anda dapat menikmati segelas di bar utama esque ruang tamu, atau keluar di teras pada hari-hari yang hangat, tempat yang ideal untuk menonton orang di lingkungan eklektik ini. Pemilik kelahiran Granada, Pablo, bangga membawa wine Spanyol terbaik ke Berlin, bersama dengan pilihan piring kecil bergaya tapas. Ini termasuk tortilla dan hummus, yang diklaim oleh para pengunjung tetap sebagai yang terlezat di kota (bukan prestasi yang berarti di Berlin, dengan kekayaan restoran Timur Tengahnya).

2. Noble Rot

Di lingkungan Friedrichshain yang trendi, Noble Rot terutama menyajikan wine Jerman, Hongaria, dan Austria. Ini adalah tempat yang tepat jika Anda ingin meningkatkan pengetahuan Anda tentang wine (cukup) yang diproduksi secara lokal, mencicipi rasa dari daerah-daerah seperti Pfalz, Saar dan Württemberg Jerman. Ketika berbicara tentang Hongaria, nama Tokaj yang populer terwakili dengan baik di sini, serta wine putih pedas dari wilayah Somló, yang cocok dengan beragam pilihan kue dan manisan. Wine Jerman dan Hongaria mungkin tidak memiliki pengaruh internasional yang sama seperti wine Prancis mereka, tetapi perjalanan ke Noble Rot mungkin akan mengubah Anda.

3. Vin Aqua Vin

Anda berada di Neukölln, salah satu lingkungan paling keren di Eropa (jika bukan di dunia). Di Vin Aqua Vin, bar dan toko wine paling populer di Neukölln, pengunjung tidak hanya dapat membeli botol wine Jerman dan Dunia Baru dengan harga terjangkau untuk dibawa pulang tetapi juga, dengan biaya corkage yang wajar, memilih untuk meminumnya di lingkungan bar yang apik . Sama menariknya dengan penawaran bar wine yang dikurasi dengan hati-hati (lihat pilihan berkilau yang tidak biasa, yang mencakup Sekt dan Cava), kelas bulananlah yang menarik orang, ini mencakup berbagai topik, mulai dari mencicipi seminar hingga perkenalan dan wine daerah.

4. Tastavin

Bar Wine Terbaik di Berlin Jerman

Tastavin terletak di Kiez barat (lingkungan) Moabit yang multikultural dan sedang naik daun. Dikelola oleh teman lama Xavier dan Max, penduduk Berlin terpikat dari tempat nongkrong yang mapan di Kreuzberg dan Neukölln oleh daftar wine Gallic terbaik dan paling beragam di kota. Pemiliknya menganggap serius wine, menanyakan pengunjung apakah mereka ingin mencicipi wine dari wine seperti Burgundy dan Rhône, dengan sesi mencicipi gratis yang diadakan selama seminggu. Mengingat ini adalah lingkungan yang lebih tenang, fakta bahwa Tastavin selalu sibuk menunjukkan kualitasnya.

5. Forum Weinerei Café

Konsep di bar wine Mitte ini sedikit berbeda. Pada akhir pekan, Anda dapat membayar sedikit biaya masuk tetap yang datang dengan gelas kosong. Anda membawa gelas tersebut ke bar dan minum sepuas hati Anda, membayar di penghujung malam untuk apa yang menurut Anda merupakan harga yang pantas. Bagian yang menyenangkan adalah menebak betapa berharganya setiap wine yang tersedia. Jika Anda memiliki kesempatan untuk datang ke Forum Weinerei Café pada hari Jumat atau Sabtu, datanglah lebih awal: kursi akan cepat penuh.

6. Weinhaus Huth

Meskipun restoran, toko makanan, dan toko wine Weinhaus Huth menawarkan berbagai vintages yang luar biasa dan masakan Austria yang sedap, warisan sejarah bangunanlah yang menjadi daya tarik terbesar. Dibangun pada tahun 1912, Weinhaus Huth adalah salah satu dari sedikit jejak Potsdamer Platz sebelum PD II; Berkat rangka baja yang inovatif, bangunan tersebut mampu bertahan dari serangan bom masa perang. Dikatakan bahwa novelis Jerman Theodor Fontane dan master dongeng Brothers Grimm menikmati segelas atau dua gelas di sini, sehingga pelanggan dapat minum dengan aman karena mengetahui bahwa mereka mengikuti jejak para sastrawan hebat pencinta wine. Mulailah malam Anda di Weinhaus Huth dengan kunjungan ke Daimler Contemporary di lantai 4, galeri penuh gaya yang menyelenggarakan pameran seni edgy dengan jadwal bergilir atau singgah di Checkpoint Charlie yang ikonik di dekatnya.

Back to top